Alloxan adalah derivat pirimidin, dalam keadaan cair akan
membentuk alloxan hidrat. Alloxan dapat menyebabkan rusaknya sel beta-pankreas
pada hewan rodensia (tikus dan sejenisnya). Zat ini biasanya digunakan untuk
menginduksi diabetes melitus pada hewan percobaan. Penyuntikan alloxan pada
rodensia akan menyebaabkan sel-sel beta pankreasnya rusak sehingga tidak mampu
menghasilkan insulin. Ketiadaan insulin menjadikan kadar gula dalam darah hewan
tersebut meningkat dengan pesat.
Penelitian-penelitian dalam bidang diabetes sangat terbantu
dengan ditemukannya alloxan. Peneliti dapat mengujicoba pengaruh obat-obatan
atau perlakuan tertentu terhadap rodensia yang telah diatur menderita diabetes.
Penemuan obat-obatan jenis baru tentu tidak etis apabila langsung diujicobakan
kepada manusia, dalam tahap awal biasanya digunakan tikus sebagai hewan ujinya.
Molekul alloxan |
Alloxan akan masuk ke dalam sel beta pancreas melalui
transporter untuk glukosa yaitu GLUT2. Alloxan dapat melewati GLUT2 karena
memiliki strukturmolekul yang mirip dengan glukosa. Zat ini akan terakumulasi
di dalam sel beta pancreas dan dapat menyebabkan kerusakan sel.
Alloxan terkadang digunakan sebagai bahan pemutih pada mie instan,
tepung terigu dan bahan makanan lainnya. Alloxan juga dapat menyebabkan kerja
sel beta pancreas manusia terganggu, walaupun dalam beberapa waktu fungsinya
akan normal kembali. Konsumsi makanan yang mengandung alloxan secara
terus-menerus dapat menjadi salah satu penyebab munculnya penyakit diabetes
tipe-1. Anak-anak cukup rentan terhadap akumulasi alloxan dalam pancreas dan
menjadi salah satu penyebab utama diabetes pada anak-anak.
Banyaknya penderita diabetes saat ini diakibatkan karena
pola hidup dan konsumsi yang kurang sehat. Banyak bahan makanan yang telah
ditambah zat kimia yang dapat meningkatkan rasio diabetes. Alloxan merupakan
salah satu zat kimia yang umum ditambahkan pada makanan dan dapat menyebabkan
penyakit tersebut.
0 komentar
Post a Comment